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世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶是最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、 和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
茶为什能抗癌?
首先,茶多酚中的EGCG具有抗氧化的活性。
其次,EGCG抑制对肿瘤具有促发作用的酶类的活性。这些酶类包括蛋白质激酶C、鸟氨酸脱羧酶、环氧合酶和脂氧合酶等。
第三,茶多酚可促进具抗癌活性的酶的活性。这些酶类包括过氧化氢酶、谷胱甘肽-S转移酶等。
第四,可以抵抗肿瘤增殖的活性;经常饮茶的人可以增强免疫性。
不同茶功效侧重点
红茶:气质偏热,功效为温筋活血、暖胃养颜、化解瘀滞,适宜长期虚弱、胃寒腹冷、面暗无华、心情抑郁等症状的人饮用。
普洱熟茶:茶五行属水,气质温凉,功效为去腻化湿、轻身解毒。针对饮食过度、肥胖、脂肪肝、痰湿瘀滞等症效果明显。
乌龙茶:对经络不通、元气不足、脾胃虚弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨质疏松、精力不足有一定的保健疗效。
绿茶:具生发性,偏寒凉,营养丰富,功效为清心降火、恢复生机,有助于人体正常功能的发挥。
白茶:据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。
黑茶:独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
70种茶叶的功效
六安瓜片:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
君山银针:具有一般茶类所有的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
信阳毛尖:不但营养成分含量较高,而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。
铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。
龙井茶:可以净化血管,预防中风和心脏病。
碧螺春:属于绿茶,具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身减脂,防龋齿,清口臭,防癌,美白及防紫外作用。
武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
黄山毛峰:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行,增强血液抗凝性都有一定好处:同时,黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
庐山云雾茶:具有六大功效,即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。
祁门红茶:可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
菊花茶:降火,利尿。
玫瑰花茶:美容,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。
葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。
大麦茶:去湿止痒。
莲心茶:降肝火。
印度红茶:降血压。
云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。
铃典:减肥,健身,适女性、小孩饮用。
卡蒙米罗:预防感冒,适女性、小孩饮用。
洛神花茶:降血压。
莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。
泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
姜母茶:去风发汗,开脾胃。
绿茶:利尿。
杨桃茶:退火,止咳,化痰。
薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。
桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化,驱风邪,治头痛。
胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。
向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。
牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。
马鞭草:有效治疗偏头痛及强化神经系统。
蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管。
雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。
甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
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