怎么可以错过（金台资讯简介）茶台之乡，茶镇产业“上新”记金台资讯2023-12-12 08:59金台资讯2023-12-12 08:59，

2023-12-12分类：茶叶知识阅读：96

12月6日，茶镇群众在大棚里翻菌棒。本报记者穆骋摄

眼下，在陕西省汉中市西乡县茶镇，茶农正加紧茶园管护，期盼来年能够丰收。作为西乡县茶叶主产地之一，茶镇种茶、制茶、茶叶交易历史悠久，茶产业发展如火如荼。

“这几年多亏了政府的帮助，经常邀请专家给我们讲技术，让我们收获不少。”12月6日，茶镇木竹坝茶厂负责人孟少云说。

孟少云是当地小有名气的“茶老板”。几年前，在外务工的孟少云回到家乡，开始与茶叶打起交道。“最初，我拿出几乎所有积蓄，流转了40亩茶园搞发展。但由于缺乏技术、经验，茶叶产量、质量一直提不上去。”孟少云说。

为此，孟少云多次参加培训班，很快，便从一窍不通的“门外汉”变成了茶产业的“土专家”。之后，孟少云开始改造茶园、创新加工工艺，使茶叶产量、品质有了很大提升。如今，孟少云已发展茶园80多亩，还开办了茶叶加工厂，并带动当地100余名群众就业增收。

孟少云的发展经历在当地并非个例。近年来，茶镇发挥发展大户示范带动作用，培育了一批懂技术、懂经营、善管理的新型茶农，同时积极推进茶叶加工工艺转型升级，持续延伸产业链，增加产品附加值。截至目前，该镇发展茶园1.2万亩，培育茶企7家，茶叶总产量达562.38吨，产值9544万元。

如今的茶镇，不只有茶。大棚里，一簇簇椴木香菇长势喜人；烘房里，一袋袋烘干的蚕茧被整齐摆放在墙角……近年来，该镇在做强茶产业的基础上，探索创新发展路径，不断优化产业结构，全镇8个村(社区)集体经济组织发展蚕桑、香菇等一大批特色产业，持续带动群众增收。

2015年，茶镇村村民龚伟带头成立了西乡县伟创生态农业专业合作社，培育天麻萌发菌、蜜环菌等食、药用菌。“刚开始，我没什么技术和经验。当时，整个镇上都找不出掌握相关技术的人，产业发展可以说举步维艰。”龚伟说。

2017年，龚伟成为茶镇“双培双带”计划培养对象，朝着致富带头人转变。镇、村干部帮他理思路、请专家，龚伟潜心学、反复练。就这样，他的事业渐渐有了起色。2021年，龚伟成立了汉中市伟硕志丰菌业有限公司，年均生产各类菌种50万袋以上，年产值200余万元，带动30余名群众实现增收。

为拓宽群众增收渠道，茶镇将头脑灵活、思路广的党员培育为致富带头人，为乡村振兴注入活力。截至目前，全镇培育党员致富带头人22人。

今年以来，龙泉村采取“党支部+合作社+农户”的发展模式，因地制宜发展辣椒、蚕桑等特色产业，村集体经济收入突破20万元，带动50余名群众人均增收3000元。

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